Liebe Weinfreunde,

seit über 40 Jahren haben wir Euch mit unseren biologischen Weinen, Säften und Sekten erfreut. Jetzt möchten wir in zunehmendem Alter etwas langsamer machen, wie es in der Natur auch so ist.

Mit dem Biolandwinzer Ludwig Seiler aus dem Nachbarort Weyher - er ist mein Schwager und Bruder von Rosi – haben wir einen Partner an der Seite, welcher uns aktiv unterstützen möchte, falls bei uns einzelne Sorten ausgehen. Er kann weitgehend die gleichen Rebsorten und Geschmacksrichtungen anbieten, um Euch in Zukunft mit den neuen Jahrgängen zu beliefern. Da unsere Weinbaubetriebe sehr ähnlich sind, wollen wir noch enger zusammenarbeiten. Das Weingut Seiler in Weyher ist ein klassischer Familienbetrieb. Seit 1990 arbeitet auch Ludwig Seiler ökologisch und führt sehr erfolgreich diesen Bioland-Betrieb. Das Weingut liegt direkt am pfälzischen Haardtrand mit sehr guten Lagen. In seinen Weinbergen befinden sich fünf rote und zwölf weiße Rebsorten. Da ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns als Kunden treu bleiben und im Anschluss das Angebot von Ludwig Seiler annehmen. In seinem lichtdurchfluteten Probierraum im Weingut Seiler können Sie seine ganze Weinvielfalt kennenlernen. Dabei bietet sich ein toller Ausblick über seine Weinberge und die Rheinebene. Außerdem bietet er Gästezimmer an und Sie können auch einen schönen, erholsamen und interessanten Urlaub erleben. Auf seiner Homepage www.weingut-seiler.de finden Sie das Weingut sehr gut beschrieben.

Für die Frühjahrstouren ab Ende März 2025 in den Norden und Süden bleibt die Lieferung mit unserem LKW wie gehabt. Wir sind froh und glücklich Euch eine Vielfalt, einen Blumenstrauß der Einmaligkeit, anbieten zu können.

Nachfolgend einige Empfehlungen aus der Bioliste:

• Auf der Nr.2B, der 2023er Dornfelder Rotwein TROCKEN, ein vollmundiger, samtiger Wein mit intensivem, kräftigem Geschmack.

• Der 2023er Grauer Burgunder TROCKEN (Nr.8B), im Gaumen hat er einen wunderbaren feinen Schmelz, ein komplexes Geschmackserlebnis mit viel Körper.

• Auch möchten wir Euch auf der Nr.10B den 2022er Chardonnay FEINHERB beschreiben, welcher ein breit gefächertes Spektrum an unterschiedlichen Aromen besitzt.

Wir sind klein aber fein und freuen uns weiterhin über Eure geschätzte Bestellung per Telefon, Mail oder Brief, bedanken uns schon jetzt für Eure jahrzehntelange Treue und stehen für Fragen jederzeit zur Verfügung.

Liebe Grüße im Namen der ganzen Familie, Rosi und Franz Krahl mit Kindern und fünf Enkeln!

• Das Leben ist ein Staffellauf, der jeden Tag begonnen werden muss!

• Frei ist, wer in Ketten tanzen kann! (Friedrich Nietzsche)

• Was ist der Unterschied zwischen Jesus und einem Holländer? Jesus hat aus Wasser Wein gemacht – Holländer aus Wasser Tomaten! 

Wie alles anfing ...

Der Weinbau ist schon seit vielen Jahrhunderten in beiden Familien Tradition: am Kaiserstuhl väterlicherseits und mütterlicherseits in Hainfeld/Pfalz! Und wie Ihr Euch ja sicher denken könnt, wo die Liebe hinfällt kann's passieren. Einer der schönsten Sprüche, den ich kenne, lautet:

Ohne Liebe ist das Leben, wie ein Weinstock ohne Reben!

1958 entschlossen sich meine Eltern auf jetzigem Grund einen neuen Weinbaubetrieb zu bauen. 1977 habe ich selbstverantwortlich die erste Ernte eingebracht und damit den kompletten Betrieb von meinem Vater übernommen! Gleich im Frühjahr darauf fiel aus mehreren Gründen die Entscheidung als erstes Gerät einen Kompoststreuer anzuschaffen. Es war mir am Wichtigsten den Humusgehalt des Bodens zu erhöhen.

Wir hatten nicht nur durch verrotteten Stallmist, Kompost und Ähnliches, sondern auch durch verschiedene Grünsaaten zwischen den Zeilen, das Bodenleben behutsam aufgebaut und nachhaltig aktiviert. Denn nur ein gesunder Boden, kann gesunde Früchte hervorbringen! 1983 beendete ich meine Ausbildung als Winzermeister. Da wir schon mehrere Jahre dabei waren den Boden umzustellen und somit nur noch, "natürlich" gedüngt haben (Verzicht auf synthetische Dünger) war die logische Schlussfolgerung auch den Pflanzenschutz umzustellen. 1984 im Frühjahr haben wir einen Sud aus Ackerschachtelhalm, Wermut, Brennnessel und anderen Kräutern hergestellt.

Diesen haben wir mit Wasser verdünnt und zum Test in einer Müller Thurgau Anlage gespritzt. Wir waren über den Erfolg so verblüfft und überzeugt, dass wir im folgenden Jahr mit viel Mut den kompletten Betrieb auf ökologische Anbauweise umstellten. Dies war ein großes Risiko, denn damals gab es nur, "eine Handvoll Verrückter", auf deren Erfahrung man sich berufen konnte. Bei diesem letzten Schritt verzichteten wir völlig auf den Einsatz von Pestiziden, wie Fungizide oder Herbizide (Unkrautvernichtungsmittel) und Ähnlichem. Diese ganze Umstellung hatte einen größeren Zeitaufwand durch Beobachtungen und mehr Handarbeit zur Folge. Da wir auf den Einsatz von chemischen Zusätzen im Anbau verzichten, können in den Trauben keine schädlichen Rückstände vorhanden sein. Allerdings ist im Durchnitt der Jahre ein Drittel weniger Ertrag die Folge, was durch die frühe Reife meistens eine bessere Qualität hervorbringt. Eine intakte Natur mit einer Vielfalt an Flora und Fauna, ein gesunder Boden und sauberes Grundwasser kommt uns und vor allem unseren Kindern zugute.

Wohl bekomm's!