Liebe Weinfreunde,

wir freuen uns, Euch wieder ein paar Zeilen zu schreiben und möchten uns über die vielen, netten Gespräche und das Verständnis bedanken. Die

Umstrukturierung hat begonnen und einige Weine vom Jahrgang 2024 wurden auch schon

vom Biolandweingut Ludwig Seiler abgefüllt.

Das Weinjahr 2024 in der Pfalz war ein Jahr der Extreme und hat vor allem den Biowinzern

viel abverlangt. Trotz aller Widrigkeiten sind es frische, fruchtige Weine geworden, die das

Potential des Jahrgangs voll ausschöpfen. Er ist mengenmäßig geringer ausgefallen, die

niedrigeren Erträge konzentrieren jedoch die Aromen in den Trauben, was die Qualität auf ein

hohes Niveau hebt.

Anbei bekommen Sie unsere beiden Preislisten, worin noch die meisten Weine und Sekte von

unserem Weingut aufgeführt sind. Unsere Weine werden dann nach Abverkauf durch die

entsprechenden Weine vom Biolandweingut Seiler ersetzt. Auf Wunsch können wir Euch

gerne informieren, falls dies der Fall sein sollte, einfach bei der Bestellung vermerken.

Nachfolgend ein paar Beschreibungen aus der Bioliste:

 Auf der Nr. 1B, unser 2023er Regent Rotwein TROCKEN, vollmundig und körperreich

mit typischen Beerenaromen und tiefdunkler Farbe. Eine Rarität, da speziell ohne

Zugabe von Schwefel und für Allergiker besonders bekömmlich.

 Der 2023er Spätburgunder Rosé TROCKEN (Nr. 6B), ein hervorragender

Sommerwein für die Terrasse mit komplexem Aromaspektrum, saftig und lebendig.

 Ebenso haben wir noch den 2023er Auxerrois TROCKEN (Nr. 7B), mit frischen

Nuancen von exotischen Früchten und edel im Geschmack mit Rasse.

 Besonders empfehlen können wir noch unsere Traubensäfte in weiß, rot und rot mit

Sauerkirschsaft. Sie bieten ein fruchtiges Geschmackserlebnis, bestehen zu 100%

aus Muttersaft und sind ein alkoholfreier Traum.

Bei Bedarf bestellen Sie gerne per Telefon, Brief oder Mail. Die Bestellung geht dann per

Spedition nach vorheriger Terminabsprache raus. Ab 90 Flaschen liefern wir frei Haus. Bei

kleineren Mengen, gibt es die Möglichkeit die Bestellung im 6er oder 12er Postpaket mit einem

Versandkostenanteil von 10,50 € zu bekommen. Auch können Sie eine Sammelbestellung mit

Nachbarn und Freunden tätigen, oder bei einem Kunden von uns in Ihrer Nähe abholen. Wir

finden mit Sicherheit eine Lösung und wir freuen uns auf Eure geschätzte Bestellung.

Liebe Grüße von der Südlichen Weinstraße

AAX Krahls Weine!

 Wenn man nicht weiß, ob man weinen oder lachen soll, ist die Antwort immer „WEIN“!!!

 Erinnerungen sind wie Sterne in der Nacht! Sie funkeln hell in unserem Herzen!!!

 De Bub froocht sein Vadder: „Babba,stimmt des, dass de Mensch vum Aff abstammt?“ Do meent de

Vadder: „Du vielleicht, ich awwer net!!

Wie alles anfing ...

Der Weinbau ist schon seit vielen Jahrhunderten in beiden Familien Tradition: am Kaiserstuhl väterlicherseits und mütterlicherseits in Hainfeld/Pfalz! Und wie Ihr Euch ja sicher denken könnt, wo die Liebe hinfällt kann's passieren. Einer der schönsten Sprüche, den ich kenne, lautet:

Ohne Liebe ist das Leben, wie ein Weinstock ohne Reben!

1958 entschlossen sich meine Eltern auf jetzigem Grund einen neuen Weinbaubetrieb zu bauen. 1977 habe ich selbstverantwortlich die erste Ernte eingebracht und damit den kompletten Betrieb von meinem Vater übernommen! Gleich im Frühjahr darauf fiel aus mehreren Gründen die Entscheidung als erstes Gerät einen Kompoststreuer anzuschaffen. Es war mir am Wichtigsten den Humusgehalt des Bodens zu erhöhen.

Wir hatten nicht nur durch verrotteten Stallmist, Kompost und Ähnliches, sondern auch durch verschiedene Grünsaaten zwischen den Zeilen, das Bodenleben behutsam aufgebaut und nachhaltig aktiviert. Denn nur ein gesunder Boden, kann gesunde Früchte hervorbringen! 1983 beendete ich meine Ausbildung als Winzermeister. Da wir schon mehrere Jahre dabei waren den Boden umzustellen und somit nur noch, "natürlich" gedüngt haben (Verzicht auf synthetische Dünger) war die logische Schlussfolgerung auch den Pflanzenschutz umzustellen. 1984 im Frühjahr haben wir einen Sud aus Ackerschachtelhalm, Wermut, Brennnessel und anderen Kräutern hergestellt.

Diesen haben wir mit Wasser verdünnt und zum Test in einer Müller Thurgau Anlage gespritzt. Wir waren über den Erfolg so verblüfft und überzeugt, dass wir im folgenden Jahr mit viel Mut den kompletten Betrieb auf ökologische Anbauweise umstellten. Dies war ein großes Risiko, denn damals gab es nur, "eine Handvoll Verrückter", auf deren Erfahrung man sich berufen konnte. Bei diesem letzten Schritt verzichteten wir völlig auf den Einsatz von Pestiziden, wie Fungizide oder Herbizide (Unkrautvernichtungsmittel) und Ähnlichem. Diese ganze Umstellung hatte einen größeren Zeitaufwand durch Beobachtungen und mehr Handarbeit zur Folge. Da wir auf den Einsatz von chemischen Zusätzen im Anbau verzichten, können in den Trauben keine schädlichen Rückstände vorhanden sein. Allerdings ist im Durchnitt der Jahre ein Drittel weniger Ertrag die Folge, was durch die frühe Reife meistens eine bessere Qualität hervorbringt. Eine intakte Natur mit einer Vielfalt an Flora und Fauna, ein gesunder Boden und sauberes Grundwasser kommt uns und vor allem unseren Kindern zugute.

Wohl bekomm's!