Hainfeld im August 2023
Liebe Weinfreunde!
In diesem Jahr hatten wir bis jetzt ideale Wetterbedingungen. Nach dem feuchten April, sehr wertvoll für unser Grundwasser, hatten wir im Mai und Juni viel Sonne. Dadurch ist die Rebenblüte besonders gut verlaufen. Danach müssen die Reben gehegt und gepflegt werden, damit wir im September/Oktober, wenn alles gut geht, den neuen Jahrgang ernten können. Wo ich Liebe und Wein sehe, ist mir immer als wäre ich im Himmel. Wir haben das Privileg hier an der Südlichen Weinstraße leben und arbeiten zu dürfen, sowie euch mit unseren Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Der 22er Jahrgang ist abgefüllt und wartet darauf von euch getrunken zu werden. Nachfolgend ein paar Empfehlungen zu unseren neuen Listen:
Auf vielfachen Wunsch haben wir für euch auf der Nr. 6B einen 2022er Spätburgunder Blanc de Noir TROCKEN abgefüllt, welcher direkt nach der Ernte gekeltert wird und dadurch die helle Farbe wie Weißwein bekommt. Er schmeckt fruchtig nach roten Beeren und besitzt einen leicht würzigen und säurearmen Charakter.
Der 2022er Grauer Burgunder TROCKEN (Nr.8B), ein eleganter, gehaltvoller Wein mit intensiven Fruchtaromen nach Birne und Honigmelone.
Auf der 42B mein Liebling, unser „Vinho Verde“ 2022er Grüner Silvaner FEINHERB, ein idealer Terrassenwein mit leichter Kohlensäure, fruchtig und mit frischer Eleganz.
Unser Allrounder auf der Nr. 41B Krahls Dornfelder Glühwein, besonders fruchtig mit würzigen Aromen, sowohl kalt im Sommer, als auch heiß im Winter mit viel Freude zu genießen.
Unsere handgerüttelten Sekte nach der „Champagner-Methode“ sind für jeden Anlass ein besonderes Highlight in verschiedenen Geschmacksrichtungen von ganz herb ohne Dosage als „brut nature“ bis mild.
Durch die Energiekrise ist das Leergut wieder mehr wert und wir möchten euch ans Herz legen es weiterhin in Kisten oder Kartons zu sammeln, wenn möglich nach Liter und 0,75-Flaschen getrennt. Wir waren einige der wenigen, die immer die Flaschen gespült und wiederverwendet haben.
Die Auslieferung mit dem LKW erfolgt wieder ab Mitte August und wir freuen uns über eure rechtzeitige und geschätzte Bestellung.
Euer AAX-Team Franz der III: Krahl von Hainfeld!!!
Man muss auch mal „Wein“ sagen können! Idee aus der Schweiz!
Weinbau ist mein Yoga, Gummistiefel meine Pumps – so geht das Leben mit Herz und Humor!
Ich hab immer gedenkt, ́s „Schoppe“ ist nix für mich, bis ich de Frühschoppe entdeckt hab. Der is jo garnetsoo schlimm.